知识目标
1.知道运动系统的组成。
2.能说出骨的各结构名称及作用。
3.说明骨的成分及其物理特性。
4.知道骨的生长的基础知识和体育锻炼对骨的影响，以及骨折急救的知识。
能力目标
1.明确观察目的，有序地观察长骨的结构，分析各部分结构的功能，培养学生观察及分析能力。
2.通过鉴定骨的成分实验，及对实验观察的分析和讨论，培养学生的实验能力和分析、综合的思维能力
情感目标
1.通过骨的结构及功能的学习，使学生树立结构与功能相适应的辨证观点。
2.通过设计骨成分的实验，及对实验现象的观察和分析，培养学生实事求是的科学态度。
3.自觉养成正确的坐立行走姿势。
4.在分组活动中，使学生学会相互协作。
第一课时骨的结构
新课的引入可从对屈肘动作分析开始，教师先做一个屈肘动作，问：屈肘动作是怎样完成的？有哪些结构参与？学生回答后，教师进一步指出，这一动作是在神经系统的支配下，骨骼肌收缩，牵引所附着的骨，围绕着关节活动完成的。因此，骨、骨连接和骨骼肌就组成了人体的运动系统。运动系统的主要功能是产生运动。
板书：第三章运动
从屈肘动作可看出，骨在运动中起杠杆作用，关节是支点，骨骼肌是动力。我们先研究骨。
板书：第一节骨
提问：有关骨的知识，你们知道有哪些？你见过的骨是什么样的？（有条件的学校可让学生观察各种形态的骨：长骨——股骨，短骨——跗骨，扁骨——肋骨、肩胛骨，不规则骨——椎骨）
引入：骨很坚固，骨有哪些结构特点与运动功能相适应呢？下面我们以长骨为例，研究骨的结构。
板书：一、骨的结构（以长骨为例）
提出问题让学生思考讨论：请根据人体长骨所在的位置，想一想它应该承担什么作用，这个作用需要人体长骨具备什么样的结构，是中空的管状结构还是实心的结构？当学生讨论分析，取得统一认识——人体长骨是一个中空的结实的结构后，然后提供材料让学生做实验:观察长骨的结构。学生观察时，教师先从形态上说明长骨的骨干、骨端，然后指导学生从由外向内的顺序观察长骨的各部分结构（骨膜、骨质、骨髓）。每一步观察教师应提出明确具体的观察内容、及思考什么？并让学生记录观察结果在下面的表格中。
观察长骨部位
形态结构特点
作用
名称
骨的表面
骨干管壁及骨的两端
管腔
观察后及时对学生检查反馈。有条件的学校可让学生利用实物投影仪汇报观察结果。同时教师结合挂图讲解。尤其对学生看不到的结构要进行补充。其教学过程如下：
（1）观察骨膜，让学生用解剖刀从骨的表面分离出一层膜，注意它的颜色、坚韧程度及与骨质联系的结构。这些结构是什么？想一想：此膜有什么作用学生汇报观察结果：骨膜在骨表面，白色坚韧，内有血管、神经与骨质相连。起保护、营养骨的作用。
教师讲述骨膜中各种结构，尤其是成骨细胞及作用，要注意理论联系实际，可以让学生解释：骨折后为什么会愈合？为什么说寒风刺骨？为什么骨会出血？
（2）观察骨膜下面的骨质：要求学生观察：两端与骨干的骨质在颜色、结构、坚韧程度上有什么不同？（可让学生用解剖针扎一下，体验两部分骨质的坚韧程度）思考：骨质有什么作用学生汇报观察结果：两端骨质：红色疏松，呈蜂窝状——骨松质；骨干的骨质：白色、致密、坚硬——骨密质。骨质主要起支持作用。
教师可以解释骨松质的骨小梁的排列对骨的支持力的作用。
（3）观察管腔中央的骨髓时：要求学生比较管腔中央的骨髓与骨松质空隙的骨髓的颜色差异
学生汇报观察结果：骨髓腔中的骨髓：成年人黄白色——黄骨髓骨松质空隙中：充满红色骨髓——红骨髓
教师讲述两种骨髓的位置、作用及转变等。
幼年：骨松质、骨髓腔内都是红骨髓，造血；
成年时，骨髓腔中的红骨髓变成黄骨髓，就失去造血功能，但骨松质内的始终存在红色骨髓，但当身体失血过多，黄骨髓又转变成红骨髓，恢复造血功能。
然后让学生去掉一段黄骨髓，看骨髓腔，验证长骨的管状结构。
最后由学生归纳，总结出骨的基本结构和功能，并板书（见下表）以及长骨适于运动的结构特点。
长骨的管状结构既坚固又轻便，可用自行车架的空心钢管作比喻，增强学生对知识的理解。此时，要联系前面学过的有关“组织”的知识，让学生说明：一块骨是一个器官。
教师进一步问：我们观察的是长骨的结构，其他骨的结构与长骨有哪些异同呢？教师扼要指出；都有骨膜、骨质，扁骨没有骨髓。
复习总结（略）
指导学生收拾实验用具。
第二课时骨的成分
复习长骨的结构及结构特点：
新课的引入可从观察用力折骨和敲打骨的现象分析开始。教师取一根长骨，先用力折，再敲打几下，学生观察容不容易折断和敲碎？再取一根肋骨，用手轻轻弯，观察弯曲的程度。让学生用拇指和食指轻轻挤压鱼肋骨的两端，体验有什么感觉？
根据以上实验现象得出：骨既坚硬又有一定的弹性教师引导学生提出问题：为什么骨有这样的特性？骨里有哪些物质使它具有这样的特性？
板书：二、骨的成分
板书：[问题]骨是由什么物质组成的？
引导学生根据生活经验提出假设。
提问：使骨坚硬的物质可能是什么？具有柔性的物质可能是什么？
板书：[假设]骨由无机物和有机物组成。
板书：[设计并完成实验]
引导学生设计实验验证假设：
提示：先把骨中的无机物去除，剩下有机物，观察骨的特性，再将骨的有机物去除，剩下无机物，观察骨的特性。
原理：无机物——不能燃烧，溶于酸有机物——能燃烧，不溶于酸。
学生根据实验设计实验步骤：
提示：实验类型——对比实验法。
提问学生至少需要几根骨？什么与什么的对比？哪是实验组，哪是对照组？
反馈：至少需要三根骨，煅烧骨与正常骨的对比，脱钙骨与正常骨的对比，煅烧骨与脱钙骨均是实验组，正常骨是对照组。
教师提供实验材料与用具：培养皿（装15%的稀盐酸，盖上盖）、筷子、酒精灯、镊子、鱼肋骨（每组三根）清水（装烧杯里）。
指导学生按下列实验步骤进行：（有条件的学校最好两人一组）
1．取三根鱼肋骨，把第一根放入盛有稀盐酸的试管中浸泡15分钟，然后用筷子取出，用清水冲洗。
2．第二根用镊子夹牢，至于酒精灯的火焰上烧至灰白色，冷却。
3．第三根作对照。
观察内容：
1.煅烧时骨的颜色有何变化？
2.骨放在盐酸中时有什么现象产生？
3.煅烧的骨用镊子敲一敲怎样？与对照的骨作对比。
4.酸泡过的骨用手摸一摸质地与对照的骨有何不同？试一试能否打结？
教师出示下面表格让学生边观察实验现边填写：
处理
现象
稀盐酸浸泡
火焰煅烧
骨的硬度
骨的弹性
骨的硬度
骨的弹性
实验组
对照组
思考：
1.用盐酸浸泡鱼肋骨的目的是什么？
2.用火焰煅烧鱼肋骨的目的是什么？
3.骨是由什么物质组成的？
学生动手实验中要指导学生注意：用酒精灯的正确方法；盐酸不要弄到手上、别碰翻，从酸中取出的骨要用清水冲洗；观察时要仔细，且边观察边思考。
实验完毕，学生汇报实验结果，并对实验结果进行分析。
实验结果：骨在煅烧后，变得脆硬，用盐酸浸泡后，骨变得柔软有弹性，能弯曲打结。
实验结果的分析：骨在煅烧时，烧掉的有机物，剩下的是无机物。骨变得脆硬。骨放在15%的盐酸中浸泡后把骨中的无机物溶解出来，剩下有机物，骨变得柔软有弹性。
[得出结论]：骨由脆硬的无机物和柔软的有机物组成。（板书）
总结：无机物和有机物按一定比例有机的结合在一起，使骨既有一定硬度又有一定的弹性。
骨的物理特性表现在硬度和弹性两个方面。
提问引入：那么骨中的无机物和有机物各占多少呢？人一生中骨成分是否都一样？
指导学生观察课本中骨成分各个时期变化表。学生看完后，让学生总结出人一生骨成分的变化及物理特性的变化。然后让学生解释：
1.为什么儿童少年时期要养成正确的坐立行姿势？
2.为什么老年人容易发生骨折？
教师可进一步强调：
儿童和少年的骨中有机物稍多于1/3，因此，骨的弹性大，硬度小，不易骨折，但易变形，所以，青少年要特别注意坐立行走的姿势，以使身体长得健康端正。老年人骨中的无机物增多，因此，骨的弹性变小，易骨折。所以，我们要特别关照老年人行走、坐车的安全，防止他们跌倒骨折。这也是青少年文明礼貌的具体体现。
讲述：
骨的成分随年龄增长而发生变化，其物理性质也随着发生变化，这一变化表明，骨是生活器官。骨的生命活动还表现在能够生长。
板书：三：骨的生长
讲述骨的生长主要表现在长长和长粗两方面，出示挂图讲解：指出骨端软骨层在儿童少年时不断产生骨组织，使骨长长，骨膜中成骨细胞不断产生骨质使骨长粗。同时注意讲清随着长骨增粗，骨髓腔也增大，以保持轻便的特点。（有条件的学校可以演示骨生长的多媒体软件）
板书：三、体育锻炼对骨的影响
教师主要阐明锻炼促进血液循环，使骨各部分增强了营养，改善骨的结构，使骨密质增厚，骨松质排列更加整齐、有规律，这样骨更加坚固。
板书：四、骨折和骨折后的急救
教师提醒同学，主要骨折部位多发生在四肢，不要活动骨折部位，可用夹板或其它材料把骨折部位两端关节固定，立即送往医院及时治疗。
探究活动
探究骨成分的含量
[问题]骨中有机物和无机物各占多少？
[假设]
如果成年动物骨中有机物约占1/3，无机物约占2/3，那么，取大鱼的骨煅烧后，骨的重量将减少1/3，将大鱼的骨用15%的盐酸浸泡后，骨的重量将减少2/3。
[设计并完成实验]
实验类型——对比实验法
煅烧前的重量与煅烧后的重量的对比
酸浸泡前的重量与浸泡后的重量的对比
[材料用具]
大鱼的肋骨、镊子、酒精灯、试管、火柴、15%的盐酸、清水、天平。
[方法步骤]
一、煅烧骨
1.取大鱼的肋骨，称一下重量，记录数值
2.用镊子夹住骨放在酒精灯煅烧至变成灰白为止。（注意观察骨的颜色有什么变化？有无特殊的气味逸出？）
3.冷却后再称重，记录数值
4.轻轻敲打这根煅烧的骨，结果如何？
二、酸浸泡骨
1.取大鱼的肋骨，称一下重量，记录数值
2.把骨浸入试管的稀盐酸中15—20分钟左右。（注意观察试管内出现什么现象？）
3.倒掉盐酸，用清水把肋骨冲洗干净，擦干骨表面的水再称重，记录数值
4.试试能否把这根肋骨弯曲或打成结？
三、把观察的数据填入观察记录表中，并对实验数据进行统计整理
重量
处理
实验前的重量
实验后的重量
前后重量的差值
差值占原骨重量的比例
煅烧骨
浸泡骨
四、对实验结果的分析
1.把骨放在酒精灯上煅烧时，烧掉了有机物，散出臭气，剩下的是无机物，所以骨变成灰白色，这时骨的重量减少了约1/3，说明有机物约占骨的重量的1/3左右，轻轻敲打这根煅烧的骨，一敲就碎了。
2.把骨浸泡在稀盐酸中，不久试管内会冒出大量气泡，这是骨内钙盐和盐酸发生作用放出二氧化碳的缘故。待反应完毕后再称量，发现重量比原来减少了2/3，说明了骨内的无机物约占骨重量的2/3左右。这时骨变得很柔软，可以弯曲或打成结。
[得出结论]骨中有机物约占1/3，无机物约占2/3。