§1.2水的组成
浙江省缙云新碧中学 施玉枝
【情境分析】
新课程观认为：课程内容不仅是知识，同时还是经验、体验、活动的综合。学生对《科学》知识的学习是始于他们的生活体验——他们都是带着自己的经验背景，带着自己的独特的感受来到课堂进行交流；新课标又一精髓是把科学探究作为一种重要的学习方式，探究的思想要充分体现在具体的教学中。本节内容通过抓住学生的生活经验背景出发，先让学生通过自主、合作、讨论出存在于我们生活中最重要的两种气体——氢气和氧气的用途入手，下面以“问题激起千层浪”来探究深入本堂课的灵魂即氧气和氢气与水的关系，进一步深化让学生得出水的组成及水的反常现象。通过学生仔细对实验的观察和思考来同化本堂课的重点：水的组成。在整堂课中充分调动每位学生的学习爱好为出发点，让学生感受到——是在生活乐园中学习知识；深化学生的情感体验，积极调动学生对活动和实验参与程度，真正体现课堂的主人是学生。
【案例描述】
一、给学生一个情境，激趣引课、激发他们的动机。
师：同学们愿不愿意先和老师做一个猜谜游戏。（学生爱好顿时兴奋高昂，个个满口答应，学生全方位动起来）
师：请听好，下面的两个猜谜都是我们生活中最常见的气体：
猜谜一、在所有气体中属我最轻，平时水酸来隐身。
作燃料我最洁净无污染，节日来我冉冉上天庭。（Who am I ?）
猜谜二：在我们生活中以及生物体所必须的气体，尤其在病危时她挺身而出。
(Who are they ?)学生个个争先恐后，课堂是情意浓浓。
师：我知道同学们都知道这迷底，现在我们分工完成：猜谜一让我们班的男同学回答，自然猜谜二由我们的女同学回答。（我们都说男半边天和女半边天来共同撑起我们的知识伞。）
Boys:氢气 Girls:氧气
师：猜谜游戏的结束我们又迎来了新的问题知识，愿你们的大脑动起来。
二、给学生一个问题，让他们在自主讨论中得到思维的发散。
师：刚才我们已经感悟到我们生活中离不开“氧气”和“氢气”。那么你们有没有给自己一个问题、思考过他们具体在我们生活中有哪些用途？（男女同学分工讨论完成，两分钟后）
Boys and teacher：氧气的用途——气焊、气割、制液氧炸药； 火箭推动剂、供给呼吸和支持燃烧；
Girls and teacher：解决氧气用途——填充空气球；作高能燃料、焊接或切割金属；演练金属等；
师：从两种气体的用途中你们能够得到什么启示？你们用什么方法检验老师假如给你们的两瓶气体中哪一瓶是氧气，哪一瓶是氢气？（男女同学都有举手发言）
女生：从她们的用途中可知，氧气是支持燃烧，而氢气是自己本身能燃烧的。
师结：慧眼识区别，不错，其实我们可以用我们生活中的木条来检验她们——用带火星的木条去检验_______；用点燃的木条去点燃气体，能够燃烧的是就可以检验出________。（板书提示一下）
师：老师可以预感出你们心中正在纳闷，百思不得其解。为什么要讲两种气体，而今天我们的主题是关于“水”的组成，所以，你们会提出怎样的问题呢？
三、给学生一个矛盾的机会，引导学生提出问题，叩响探究的门铃，进入课堂的主题。
生甲：水的组成是不是和氧气、氢气有关？
生乙：水的组成是不是由氧气、氢气组成？
师：下面我们要解决的是刚才同学们提出的“水是不是真的由氧气、氢气组成？”的问题，我们科学最拿手的是用“实验来检验”。
（老师预备电解水的实验，学生观察实验现象并完成下列的任务单。让学生在全方位的参与中习得知识。）
四、给学生任务，让学生有章可循，从而增强学生学习的目的性。
（简单介绍水电解实验装置，尤其注重底座接通两根导线，分别连接的是电源的正极（阳极）和负极（阴极），为了增强学生的形象，用预先设计的红块纸和和蓝块纸来代表正极和负极，便于学生的记忆理解。）
任务一：在水电解器的玻璃管里注满水，为了增强导电性可以加入硫酸（或氢氧化钠）接通直流电，观察到两个电极出现__________和两支玻璃管内液面__________。
为了增强学生学习的爱好，争对任务一老师可以重复多次的实验效果，让学生全方位的动起来。让人人都尝试到成功的快乐。
师：请小组汇报观察到的结果，（汇报略）
（用问题伸展学生灵性的空间，让学生自己提问，自己去解决问题）
师：争对任务一，你们有什么问题要提？
生甲：为什么会出现气泡？这说明了什么？
生乙：这说明了有气体产生。
师：不错，同学们自己能自食其力，不要老师的帮助，那么这两玻璃管中的气体一样吗？假如是不一样，你是怎么知道的呢？
生丙：不一样，因为两玻璃管下降的液面不一样。正极产生的气体少，而负极的多。
师：我想没发言的同学，你们的答案也跟刚才的同学一样，下面我们又面临的问题是这两种气体是什么？我们需要做检验工作。
任务二：用带火星的木条接近液面下降较少的玻璃管接嘴，慢慢打开活塞，观察到________________，说明_______________；用点燃的火柴接近液面下降较多的玻璃管接嘴，慢慢打开活塞，观察到______________，说明_______________。然后用一个干燥的小玻璃管在玻璃管尖嘴的上方，观察到干燥的小玻璃管中出现了_______________
师：开始实验，是老师请一位学生合作完成实验任务二。
任务三、从上述实验我们可以得出的实验结论是：氧气中的氧和氢气中的氢是从____中来，所以水是由_____和______组成。水在电解时可以产生_____和________两种气体。（学生汇报略）
（整个实验任务单的设计，充分展示了学生的活动，也充分体现了课堂的主人是学生的目的，整个过程培养了学生学会获取信息和收集信息的能力，让学生学会评价自己。）
五、给学生空间，让他们说一说，谈一谈。学会用自己的语言达到最充分最完美的叙述。
师：从以上的整个实验过程中，你们能不能用自己的语言来概括表达——以“我从中得到了什么？”（给学生一点时间，进行男女同学比赛）
女：我们得到了——水在电解时可以得到两种气体，体积较多且能燃烧的是氢气；体积较少能使带火星的木条复燃的是氧气，而两种气体中的氢和氧又是从水中来，从而说明了水是由氢和氧组成的。（男方发言略）
（老师也来帮助你们总结一下，来方便你们的记忆理解，水在电解时产生：正氧负氢，他们的体积比是正一负二，负极产生的气体氢气多可以联想到谐音“亲戚多”同学们听到此脸上洋溢着笑脸。
师：在请一位学生上到黑板写水在电解的表达式之前，我想让你们回顾一下刚才开始所提的一个问题：水是由氢气和氧气组成的这一句话是对还是错？赞成对的同学举一下你们的手，赞成不对的同学请保持沉默。（调查结果赞成对的同学还是很多，可见矛盾解决还是及时的）
师：这一句话可见不留神就会认为对的，这不能说明是你的错，是实验现象误导了你们。老师再解释一下：我们在讲水电解时产生的是物质氢气和氧气，而在讲水的组成的是由氢和氧组成的，可要小心多一个字就是错了，不要白费力气喔！
（板书：水-----------→氢气+氧气）
六、给学生一些信息，开阔他们的视野，了解社会、关注环境。
师：联系生活，在日常生活的经验中，我1们都知道一杯水可以分成几杯水，一滴水还可以分下去，可以分到保持它化学性质的最小微粒——水分子，而同理在本次实验中水被分解了，实际上是什么被分解了？
生：水分子。（达到知识的延伸）
师：那么，我们可以从微观的角度来分析电解水的实质：在直流电的作用下，原来的水分子在反应中破裂了，裂成了两个氢原子和两个的氧原子，经过重新组合成一个氢分子和一个氧分子，可见在化学反应中分子可以分成原子，而原子又能重新组合成新的分子。
师：你们有没有想到我们现在的环境污染问题，其中一种就是能源中煤、石油的燃烧污染了大气，而今天我们又看见了氢气能燃烧且不会污染环境，因为他们燃烧生成了水，可见氢气是一种非常环保的燃料，可是得到氢气要用电解水的获取成本又很大。目前科学家们正在研究如何利用太阳能分解水来制取便宜而丰富的氢气，假如这一研究能获得成功。氢气将成为一种重要的新型燃料。假如在座的同学今后有谁能攻此难关，诺贝尔奖定会落到你的头上。
七、给学生练一练，让他们对自己今天的评价有多高。
1.你能用式子写出水电解的实质吗？
2.电解水的实验中，电解器里产生的气体，体积较大的可以用________________方法来检验，证实它是______；体积较小的可以用_______________方法来检验，证实它是____；这两种气体的体积比分别是_____；电解水的实验说明了_______________。
3.生活连接：在有些关于水的广告中说：某某水有点甜。试问：假如是纯净的水，广告中的说法正确吗？为什么？
4.小报告：以“我了解你——水”为题写一则小报告。
【课后反思】
在设计本课的过程中，在知识上最让我深深感受到新旧理念的碰撞。在旧教材中水的组成是在学习氢气、氧气、分子、原子、元素符号、分子式等化学基本概念的基础上进行，而在新教材中，此课的学习是无上述概念做铺垫的，所以我在课堂上先通过简而易俗的猜谜游戏来激发学生的积极性，让所有的学生全方位的参与到课堂中来。再从两种气体的用途入手引入检验气体的方法，为下面水在电解实验中产生什么气体做了很好的铺垫，也符合学生的逻辑思维程序。在探究水的电解实验中充分让学生活动，互助讨论中尝试成功的体验，真正把课堂还给了学生。最后在了结本堂课的同时又很好做到了知识的拓展，丰富了学生的视野，让学生感受到了科学与生活的紧密联系，体会到了学习科学的乐趣。简而言之，本堂课是让学生在学知识的同时让他们真正感受到课堂才能给他们伸展灵性的空间。